Cách phân biệt Mật ong Manuka Thật giả nhận biết như thế nào?

Mật ong Manuka được ví như thần dược chữa được rất nhiều bệnh, là thứ “vàng lỏng” quý giá được thiên nhiên ban tặng cho con người.

Mật ong Manuka có độ sánh quyện cao hơn mật ong thông thường nhờ vào chất kết dính đặc biệt. Về màu sắc mật ong Manuka thường có màu kem đậm hoặc nâu đậm. Nếu bạn nếm thử nó có vị ngọt đậm đà nhưng sau cùng còn lại vị hơi đăng đắng nơi đầu lưỡi.

Với những đặc tính vượt trội như công dụng kháng viêm, kháng khuẩn rất tốt, thậm chí có thể khống chế siêu vi khuẩn cực nguy hiểm MRSA, E – Coli cho cả trẻ em và người lớn và một số công dụng tuyệt vời khác nữa. Chính vì thế, mật ong Manuka có giá đắt đỏ hơn nhiều so với các loại mật ong khác trên thế giới. Đặc điểm nổi bật và cơn sốt về loại mật ong này khiến nhiều cơ sở nổi lòng tham mong muốn thu lợi nhuận đã giả nhãn mác mật ong manuka lên các loại mật ong không chính hãng để đánh lừa người tiêu dùng. 

  1. Kiểm tra hàng thật với tiêu chuẩn, giấy chứng minh chất lượng.
  2. Chọn sản phẩm có tiêu chuẩn chính thức “MGO”, “MG”

Trên bao bì sản xuất mật ong Manuka có ghi các thứ hạng như K Factor, UMF, MFO nhưng ở New Zealand (xuất xứ loại mật ong đắt đỏ) chỉ có MGO là tiêu chuẩn chính thức được bộ Nông lâm thủy sản New Zealand công nhận.

Bên cạnh đó MG cũng là cách viết khác của MGO. Nếu bạn muốn mua mật ong Manuka có tác dụng kháng khuẩn tốt thì bắt buộc phải chọn những sản phẩm có ghi MGO hoặc MG trên bao bì sản phẩm nhé.

  • Sản phẩm có giấy phân tích do chính phủ New Zealand phát hành

Khi chọn những loại mật ong có tính kháng khuẩn bạn hãy kiểm tra các tiêu chuẩn và xem sản phẩm có giấy chứng nhận kết quả phân tích sản phẩm do chính phủ New Zealand phát hành hay không, hoặc có thông tin trên website của nhà phân phối sản phẩm hay không

Trên bao bì đựng mật ong Manuka có in Barcode để khách hàng kiểm tra thông tin sản phẩm.

Bạn nên tải app trên điện thoại để scan Barcode, như QR Reader, bạn chỉ cần scan Barcode trên từng hộp mật ong nếu nó chuyển bạn đến trang web chính với thông tin đầy đủ về sản phẩm thì đó là hàng thật.

Các sản phẩm hàng giả thường không có Barcode, hoặc lem nhem khi scan thường không dẫn đến kết quả trang web chính thống của sản phẩm.

  • Áp dụng một số mẹo nhận biết mật ong manuka giả
  • Bạn lấy miếng vải trắng và nhỏ vài giọt mật ong vào vải nếu là mật ong pha tạp chất sẽ thấm ngay, còn mật ong Manuka nguyên chất hầu như vẫn còn nguyên không thấm vào.
  • Vặn kín nắp lọ mật ong để yên trong vài ngày nếu là mật ong Manuka sẽ lên men và tạo gas nên khi mở nắp mật trong lọ có thể trào ra hoặc có cảm giác như có lực bật tung nắp lọ.
  • Để lọ mật ong trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 24 giờ nếu là mật ong Manuka giả thì đường sẽ lắng dưới đáy lọ.
  • Lấy cọng hành lá nhúng vào lọ mật ong, nếu mật ong Manuka thật sẽ làm héo cọng hành, mật ong giả thì không.
  • Bạn lấy lòng đỏ trứng gà cho ra chén ròi đổ từ từ mật ong lên bề mặt lòng đỏ trứng gà sao cho mật phủ kín hết lòng đỏ trứng. Nếu là Manuka nguyên chất thì lòng đỏ trứng sẽ đổi màu và chín từ từ. Để khoảng 6 – 8 tiếng sau. Lòng đỏ sẽ được mật ong làm chín và bị cô đặc lại chứ không còn màu nguyên thủy như khi sòn sống.

Tuy nhiên theo các chuyên gia đánh giá thì những mẹo trên đây để phân biệt mật ong nguyên chất và mật ong đã pha lẫn tạp chất chứ áp dụng để nhận biết mật ong Manuka thật thì chưa hẳn chính xác.

Tóm lại với một sản phẩm cao cấp như mật ong Manuka trước hết là thương hiệu, tem chất lượng và địa chỉ uy tín để mua hàng là điều cần thiết cho bạn.

Related posts