Nước ép cần tây để được trong bao lâu và uống khi nào trong ngày là tốt nhất?

Cần tây là loại rau rất quen thuộc, giúp làm tăng mùi vị món ăn thêm hấp dẫn. Cùng với đó, nước ép cần tây cũng là thức uống rất tốt cho sức khỏe với vô số những tác dụng bất ngờ. Bạn đã thử uống nước ép cần tây lần nào chưa? Loại nước ép này uống vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất và bảo quản trong bao lâu để không làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của nó? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

1. Nước ép cần tây

Cần tây có tên khoa học là Apium graveolens là một loài thực vật thuộc họ hoa tán. Trong rau cần tây có chứa các thành phần dinh dưỡng như vitamin A, B, C, K, các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri… cùng với một số axit amin và tinh dầu. Ví dụ cụ thể: Trong 100gr cần tây có chứa hơn 90% nước, 341 miligam kali và 125 miligam natri. Đồng thời, thực phẩm này chứa một lượng rất ít các chất béo bão hòa và cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, rau cần tây còn hổ trợ cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào. Bên cạnh đó, loại rau này còn giúp hạn chế tác hại của chất độc, đem lại cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn hiệu quả cho người muốn giảm cân. Đặc biệt, rất hữu ích cho quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.

Nước ép cần tây thời gian qua trở nên rất phổ biến, thu hút sự quan tâm của phái đẹp và được chia sẻ rộng rãi trên khắp các trang mạng xã hội. Nhờ vào tác dụng tuyệt vời của nó như phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, hổ trợ rối loạn tiêu hóa, điều trị bệnh mất ngủ, chống viêm, hổ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng, tăng cường độ ẩm cho da, nuôi dưỡng và làm sáng da.

2. Nước ép cần tây để được trong bao lâu

Chúng ta tuyệt đối không nên bảo quản nước ép trong tủ lạnh rồi uống dần. Bởi nước ép cần tây hay bất kì loại nước ép nào khác đều sẽ giảm bớt giá trị dinh dưỡng khi bạn để quá lâu. Chúng thường dễ bị oxi hóa nhanh hơn khi còn ở dạng nguyên quả. Đồng thời, khi đã ép, thành phần của rau quả sẽ bị phá vỡ nên các chất dinh dưỡng cũng dễ tiếp xúc với không khí, nhiệt độ hay ánh sáng. Do đó, khi vừa ép xong bạn hãy uống liền để giữ trọn vẹn dinh dưỡng bên trong rau cần tây là tốt nhất hoặc có thể sử dụng trong 24 giờ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi chúng ta vừa ép xong nên cho vào chai thủy tinh ngay để bảo quản, tránh để ngoài không khí quá 5 phút và lưu ý không dùng các loại chai lọ nhựa để bảo quản.

Khi cho nước ép vài chai đựng, hãy đổ phần nước đến kín miệng chai, nhằm giảm tối đa phần không khí giữa nước và nắp chai, tránh làm sản sinh quá trình oxi hóa sớm.

Ngoài ra, bạn có thể vắt một chút nước cốt chanh vào khi đang ép. Không những làm tăng hương vị mà còn nhờ vào lượng vitamin C, các chất chống oxi hóa và axit citric trong chanh, giúp giảm bớt nguy cơ giảm lượng dinh dưỡng trong quá trình bảo quản.

Thêm một điều nữa, bạn nên tránh đặt những chai nước ép ở những nơi có ánh nắng chiếu vào. Bởi khi tiếp xúc nhiệt độ và ánh sáng gắt, nước ép dễ bị oxi hóa rất nhanh.

3. Nước ép cần tây uống khi nào trong ngày là tốt nhất?

Vào trước bữa ăn sáng 30 phút là thời điểm tốt nhất để uống nước ép cần tây. Lúc này cơ thể bạn hấp thu tốt nhất các dưỡng chất. Đồng thời, việc bạn uống nước ép cần tây vào buổi sáng, còn giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy nhanh hơn, từ đó ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá… Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn hãy đều đặn uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng nhé.

Mặc dù mùi vị hơi khó uống một tí nhưng vô số lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe thì việc lựa chọn nước ép cần tây cho bạn và gia đình là hoàn toàn thích hợp. Sau khi đọc bài viết, bạn cũng nắm được cách sử dụng và bảo quản rồi đúng không nào? Hãy chia sẻ cho người thân nhé. Chúc bạn luôn tươi trẻ và mạnh khỏe!

Related posts